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Empezar desde: El menú de Easilys.
Los informes disponibles en la sección de Embalaje y Logística proporcionan documentación esencial para ayudar con la organización, el embalaje, la asignación y el envío de artículos de producción desde un sitio a sus ubicaciones secundarias, lo que garantiza una planificación y distribución consolidadas.
Cómo generar un informe
- Navegar a Envío > Embalaje y Logística.
- Utilice el filtros a la izquierda para refinar los datos (por ejemplo, seleccionar una ruta, un servicio o una unidad de producción específicos).
- Elige el informe deseado de la lista.
- Completa el campos obligatorios, como la fecha de producción o el período de consumo.
- Seleccione el formato de archivo preferido (PDF, DOC, DOCX, ODT, XLS, XLSX, ODS).
- Hacer clic Descargar para generar el informe.
Informes disponibles
Hoja de 14 etiquetas (A4)
Genera un documento formateado para imprimir en hojas A4 de 14 etiquetas, lo que permite a los usuarios etiquetar recetas envasadas de manera eficiente.
Nota de entrega
Crea una nota de entrega para cada sitio de recepción, enumerando las recetas que se entregarán (combinando todas las plantillas de menú) y detallando la información del empaque de cada comida.
Nota de entrega por plantilla
Proporciona una nota de entrega por cada punto de recepción, con el número de personal detallado por plantilla de menú. Si bien este informe enumera las recetas a entregar, no incluye detalles de empaque.
Nota de entrega por plantilla con precio de venta
Sigue la misma estructura que el “Albarán por Plantilla” pero además incluye el precio de venta y el impuesto aplicable para cada receta.
Asignación
Facilita el proceso de asignación por unidad de producción. Enumera todas las recetas para el período de consumo seleccionado, especificando a qué punto de entrega está asignada cada receta. Este informe es útil para equipos que preparan envíos receta por receta. Si prefiere preparar envíos punto por punto, utilice las Notas de Entrega.
Asignación por segmento de textura de la dieta
Similar al Informe de Asignación, pero agrupa las recetas según una combinación de Textura-Segmento-Dieta. Por ejemplo:
- Escuela Normal-Regular
- Picado-Salud-Sin Sal
Las recetas luego se clasifican por elementos de comida, en lugar de por unidades de producción.
Matriz para etiquetadora
Proporciona datos de embalaje en formato de hoja de cálculo, que pueden importarse a sistemas de etiquetado para la generación automática de etiquetas.
Control de menú por segmento de textura de la dieta
Resume el desglose de comidas y recetas para cada combinación de segmento, dieta y textura.
Control de menú por segmento de textura, dieta y por sitio
Amplía el informe de dieta del segmento de textura de control de menú agregando detalles específicos del sitio, mostrando qué sitios recibirán cada receta y la cantidad esperada de porciones.
Embalaje
Proporciona instrucciones de empaque paso a paso, organizadas por unidad de producción y fecha. Detalla cómo debe empaquetarse cada receta, considerando las variaciones en el tamaño de las porciones según el tipo de comensal, pero no incluye asignaciones específicas para cada sitio.
Resumen de las cantidades introducidas en cada cuadro de menú por sitio (hoja de cálculo)
Muestra una vista de hoja de cálculo de la cantidad de personal registrado por servicio, por plantilla de menú y por sitio, especificando el tipo de huésped, la textura y las restricciones dietéticas.
Resumen de las cantidades ingresadas por elemento de menú en cada marco de menú por sitio
Para un período de consumo seleccionado, este informe enumera los elementos de la comida por sitio de entrega, detallando la cantidad de porciones requeridas por comida y por plantilla de menú.
Explicaciones del formato de archivo
- .DOC: Documento de texto, compatible con software de procesamiento de textos.
- .DOCX: Documento de texto específico de Microsoft Word.
- .ODS: Archivo de hoja de cálculo, compatible con varias aplicaciones de hojas de cálculo.
- .ODT: Archivo de texto OpenDocument, utilizado en diversas aplicaciones de oficina.
- .PDF: Formato de documento no editable que mantiene el formato en diferentes dispositivos.
- .XLS: Hoja de cálculo de Microsoft Excel.
- .XLSX: Hoja de cálculo de Microsoft Excel (2007 y posteriores).
