Observaciones: Cada acción realizada en la aplicación tiene un coste. Si no puede realizar las acciones recomendadas en los artículos que está viendo, es posible que no se hayan activado los permisos necesarios para su perfil de usuario. Contacte con el equipo de soporte o con su administrador para obtener más información.
Empieza desde: El menú de Easilys.
Haz clic en Recetas en el menú principal > Gestión de recetas.
En el componentes sección, tienes tres opciones Para agregar componentes:
- + Receta: Añade una receta. Esto se conoce como "subreceta".
- + Ingrediente: Agrega un ingrediente genérico.
- + Producto: Agrega un producto específico.
Observaciones: Se recomienda añadir ingredientes genéricos en lugar de productos específicos. Al añadir un producto a su receta, si ya no está disponible para pedidos, la receta quedará inutilizable hasta que se actualice.
Si en cambio agrega un ingrediente genérico seleccionando + Ingrediente, entonces el problema no surgirá si has asociado el mismo ingrediente genérico a varios productos diferentes.
Si uno de estos productos ya no está disponible para ordenar, Easys seleccionará otro producto (adjunto al ingrediente genérico) para mejorar la receta o ayudarle a preparar sus pedidos.
Una vez que haya enumerado los componentes de su receta, puede administrar la tabla de componentes para indicar cantidades.
- Nombre: Nombre del componente.
- ¿Principal? Al marcar la casilla, indicas que se trata de un elemento principal de la receta, sin el cual no podrás elaborarla.
- Cantidad (neto): Permite ingresar la cantidad del componente necesario para producir la receta.
- ¿Fijado? Al marcar esta casilla, le indica a Easys que no desea que el número de piezas por porción/piezas de la receta cambie según el peso de la receta.
Ejemplo: Tomemos como ejemplo unos espaguetis a la boloñesa, con un peso básico de 100 g. La receta requiere 3 albóndigas de 30 g cada una para una porción.
Esta receta se incluye en un menú para niños cuyo peso neto es de 66,7 g en lugar de 100 g.
Si no marca la casilla ¿Fijado? caja, la receta del menú indicará que necesitas (3*66/100)= 2 albóndigas de 30g +/- la tolerancia.
Si marca la casilla ¿Fijado? caja, la receta del menú indicará que necesitas 3 albóndigas de (30*66,7/100)= 20,1g +/- tolerancia.
- Precio: Al activar el simulador de recetas, aparecerá una simulación del coste del componente seleccionando el proveedor más barato (a menos que se establezca una regla específica en “Selección inteligente”).
- Embalar.? Esta casilla solo aparece para subrecetas. Al marcarla, se indica a Easys que el componente se empaqueta por separado del resto de la receta. Esta información se incluirá en los informes de Empaquetado y Logística.
Ejemplo: Estoy creando una receta de ensalada mixta. Agrego la subreceta de Vinagreta a sus componentes y reviso la... Embalar.? caja. para indicar que este aderezo se envasa por separado de la ensalada.
- Etiquetas: Agregue una etiqueta para calificar un componente de receta.
Observaciones: Las etiquetas se utilizan generalmente para indicar qué elementos deben o no producirse. Esto permite incluir o excluir componentes de la receta al generar informes de producción.
