{"id":11301,"date":"2025-01-16T14:14:11","date_gmt":"2025-01-16T13:14:11","guid":{"rendered":"https:\/\/help.mapal-os.com\/simular-una-receta-para-comprobar-que-esta-correctamente-valorada\/"},"modified":"2026-03-04T03:11:35","modified_gmt":"2026-03-04T02:11:35","slug":"simular-una-receta-para-comprobar-que-esta-correctamente-valorada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/easilys-es\/recetas-2\/gestion-de-las-recetas\/simular-una-receta-para-comprobar-que-esta-correctamente-valorada\/","title":{"rendered":"Simular una receta para comprobar que est\u00e1 correctamente valorada"},"content":{"rendered":"\n\n<!-- Message block -->\n<div class=\"app-message\" role=\"note\" aria-label=\"Multilingual info\"><p>Si tu entorno est\u00e1 configurado para varios idiomas, el icono multiling\u00fce aparece en algunos campos. Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo usarlo, consulta el art\u00edculo <a href=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/?p=13820\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Usa Easilys en modo multiling\u00fce <\/a>.<\/p>\n<\/div>\n\n<!-- Minimal styles (inline or add to your CSS bundle) -->\n<style>\n  .app-message{\n    background:#f2f2f2;            \/* soft grey *\/\n    border-radius:12px;             \/* rounded corners *\/\n    padding:16px 18px;              \/* comfortable spacing *\/\n    line-height:1.5;\n    color:#111;                     \/* accessible contrast *\/\n    border:1px solid #e0e0e0;       \/* subtle outline *\/\n  }\n  .app-message a{\n    text-decoration:underline;\n    color:#0b62d6;                  \/* visible link colour *\/\n  }\n  .app-message a:focus,\n  .app-message a:hover{\n    text-decoration:none;\n  }\n<\/style>\n\n\n\n\n\n\n\n<p><strong>Empieza desde<\/strong>: el men\u00fa principal de Easilys.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<p>La simulaci\u00f3n de recetas permite simular el valor de la receta y tambi\u00e9n visualizar los al\u00e9rgenos que contiene.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<p>La simulaci\u00f3n se realiza en relaci\u00f3n con una trama de men\u00fa, un servicio y una fecha, determinados a partir de los par\u00e1metros del simulador (el icono de la rueda dentada situada junto al simulador).<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Requisitos previos<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n<p>Antes de poder simular una receta, deben cumplirse ciertos requisitos.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Todos los ingredientes gen\u00e9ricos utilizados en esta receta deben estar relacionados con al menos un producto industrial.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n<li>Los productos industriales adjuntos a los ingredientes gen\u00e9ricos deben tener un precio v\u00e1lido en la fecha de simulaci\u00f3n de al menos un proveedor. Si deseas obtener los al\u00e9rgenos en la receta, estos tambi\u00e9n deben indicarse en los productos industriales.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n<li>Si el sitio en el que se quiere realizar la simulaci\u00f3n no utiliza la pantalla \"Previsional de Ventas\", es indispensable que tenga al menos una traza de men\u00fa con al menos un servicio, aunque est\u00e9 vac\u00edo. (Si no gestionas tus men\u00fas en Easilys, simplemente crea una trama de men\u00fa en blanco con un servicio, que puedes denominar Valorizaci\u00f3n de recetas).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n\n\n\n<p>Si no se cumplen estos requisitos previos, la valorizaci\u00f3n de la receta no puede calcularse, ni siquiera parcialmente.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Simular una receta<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Selecciona <strong>Recetas &gt; Gesti\u00f3n de las recetas<\/strong> del men\u00fa principal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Selecciona la receta que deseas simular.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Selecciona el <strong>Simulador <\/strong>para activarlo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/migration\/KA-01763\/img0.jpg\" alt=\"\"><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/migration\/KA-01763\/img1.jpg\" alt=\"\"><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n<p><strong>Observaciones<\/strong>: es posible que aparezca una l\u00ednea en rojo en los componentes de la receta cuando el simulador est\u00e9 activado por los siguientes motivos:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>El ingrediente gen\u00e9rico no est\u00e1 unido a ning\u00fan producto;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>o el peso del Producto es cercano a lo que pediste;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>No es posible aplicar una regla de Smart Selection, o varias reglas de Smart Selection entran en conflicto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n<p>Cuando el simulador est\u00e1 activado, no es posible modificar la receta. Desactiva el simulador si deseas modificarlo.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<p>Puedes cambiar la configuraci\u00f3n de simulaci\u00f3n seleccionando el <strong>icono de engranaje<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/migration\/KA-01763\/img2.jpg\" alt=\"\"><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Rellena la informaci\u00f3n solicitada. El resultado de la simulaci\u00f3n puede ser diferente en funci\u00f3n de la fecha de simulaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n en funci\u00f3n del men\u00fa y\/o comida seleccionados si se han definido para la receta gramajes espec\u00edficos para determinados men\u00fas y\/o comidas.\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li><strong>Fecha de simulaci\u00f3n*<\/strong>: esta fecha sirve para informar a Easilys de las listas de precios y tarifas que debe tener en cuenta en los c\u00e1lculos. Un producto puede estar disponible para su compra durante un periodo limitado y\/o el precio puede variar. Esto se gestiona mediante las fechas de inicio y fin de validez de las listas de precios y los productos.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n<li><strong>Trama de men\u00fa*<\/strong>: permite indicar a Easilys los men\u00fas que debe tener en cuenta.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n<li><strong>Tipo de comida*<\/strong>: indica a Easilys qu\u00e9 servicio debe tener en cuenta.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n<li><strong>Incluir ingredientes no alimentarios*<\/strong>: indica a Easilys si debe o no valorar la receta teniendo en cuenta los costes asociados a los ingredientes no alimentarios.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Selecciona <strong>Registrar<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n<p><strong>Observaciones<\/strong>: no es necesario configurar sistem\u00e1ticamente el simulador cada vez que se utiliza; solo hay que configurarlo la primera vez que se utiliza. Si lo deseas, puede modificar los par\u00e1metros del simulador seleccionando la rueda dentada.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<p>Si el simulador est\u00e1 activo y la receta mostrada no es compatible con la trama de men\u00fa configurada, el sistema usar\u00e1 la primera plantilla compatible (segmento, textura, requerimiento diet\u00e9tico) con el primer servicio disponible, seg\u00fan la fecha configurada. En este caso, un mensaje indicar\u00e1 que la simulaci\u00f3n se ejecut\u00f3 usando una plantilla diferente a la seleccionada.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/migration\/KA-01763\/img3.jpg\" alt=\"\"><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n<p>Si no se encuentra ninguna plantilla compatible para la receta, tambi\u00e9n ver\u00e1s un mensaje que te informar\u00e1 de ello.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/migration\/KA-01763\/img4.jpg\" alt=\"\"><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>como gerente de un restaurante, es posible que necesites poder simular una receta para comprobar que est\u00e1 correctamente valorada y asegurarte de que sea rentable. Este art\u00edculo explica este proceso.<\/p>\n","protected":false},"author":251210541,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[132641],"tags":[],"class_list":["post-11301","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gestion-de-las-recetas"],"acf":{"article_type":"default","post_id":"KA-01763","post_url_text":"Dashboard > Recipes > Recipe Management > [Recipe] > Simulator","post_url":"\/#\/recipes","info_box":{"title":"","info":""},"post_video":"","import_category":"","overview_item":null,"troubleshoot_case":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/251210541"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11301"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11301\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}