{"id":13146,"date":"2025-04-30T18:05:27","date_gmt":"2025-04-30T16:05:27","guid":{"rendered":"https:\/\/help.mapal-os.com\/?p=13146"},"modified":"2026-01-26T12:11:36","modified_gmt":"2026-01-26T11:11:36","slug":"gestionar-informacion-de-alergenos-para-pedidos-de-comensales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/easilys-es\/pedidos-de-comensales\/gestion-consolidada-de-alergenos\/gestionar-informacion-de-alergenos-para-pedidos-de-comensales\/","title":{"rendered":"Gestionar informaci\u00f3n de al\u00e9rgenos para pedidos de comensales"},"content":{"rendered":"<div data-wrapper=\"true\">\n<p><strong>Observaciones:\u00a0<\/strong>Las acciones en la plataforma Easilys dependen de los permisos de acceso de tu usuario. Si no puedes realizar las acciones indicadas abajo, puede deberse a restricciones en tu perfil de usuario. Ponte en contacto con el equipo de soporte o con tu administrador para obtener ayuda.<\/p>\n<p><strong>Empieza desde<\/strong>: el men\u00fa principal de Easilys.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>Ve a <strong>Pedidos de comensales &gt; Gesti\u00f3n consolidada de al\u00e9rgenos<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" data-msdynid=\"___63483b84-80d3-ef11-a72e-6045bd9cb1ae___\" data-msdyntype=\"data:image\/png;base64\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/migration\/KA-02015\/img0.jpg\"><\/p>\n<p>Esta pantalla muestra una lista consolidada de Recetas programadas para entrega al d\u00eda siguiente o en los pr\u00f3ximos d\u00edas, junto con sus al\u00e9rgenos te\u00f3ricos. El objetivo es asegurar que toda la informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos sea precisa, est\u00e9 actualizada y validada.<\/p>\n<p>En esta pantalla, puedes:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>Ver datos de al\u00e9rgenos te\u00f3ricos: <\/strong>Los al\u00e9rgenos te\u00f3ricos se <strong>precargan a partir de los productos industriales <\/strong>utilizados para crear recetas en Easilys. La pantalla muestra las recetas programadas para pr\u00f3ximas entregas, incluyendo todos los al\u00e9rgenos asociados a cada receta.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Actualiza datos de al\u00e9rgenos que faltan o son incorrectos: <\/strong>Si Producci\u00f3n utiliza Productos alternativos o si la informaci\u00f3n de al\u00e9rgenos est\u00e1 incompleta, puedes:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>Selecciona la <strong>receta espec\u00edfica<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>A\u00f1ade los datos de al\u00e9rgenos que faltan<\/strong> a nivel de receta.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Cuando termines de a\u00f1adir los al\u00e9rgenos, selecciona <strong>Guardar<\/strong> para actualizar la receta.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" height=\"521\" data-msdynid=\"___66483b84-80d3-ef11-a72e-6045bd9cb1ae___\" data-msdyntype=\"data:image\/png;base64\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/migration\/KA-02015\/img1.jpg\" style=\"width: 371px; height: 521px\" width=\"371\"><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>Valida los datos de al\u00e9rgenos: <\/strong>La validaci\u00f3n garantiza que los datos de al\u00e9rgenos sean precisos antes de compartirlos con los Clientes. Puedes realizar la validaci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong>En bloque: <\/strong>Selecciona varias <strong>m\u00faltiples Recetas <\/strong>a la vez y presiona <strong>Validar.<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Receta por receta: <\/strong>Selecciona una <strong>receta individual<\/strong> y presiona <strong>Validar<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" data-msdynid=\"___68483b84-80d3-ef11-a72e-6045bd9cb1ae___\" data-msdyntype=\"data:image\/png;base64\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/migration\/KA-02015\/img2.jpg\"><\/p>\n<h2>Exportar Informes consolidados de al\u00e9rgenos<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<p>Usa el bot\u00f3n <strong>Informes <\/strong> para exportar los datos de al\u00e9rgenos de las recetas seleccionadas.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Cambia el nombre del archivo<\/strong> y elige un <strong>tipo de archivo<\/strong> para la exportaci\u00f3n. Los formatos compatibles incluyen ODS, DOC, DOCX y PDF.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" height=\"452\" data-msdynid=\"___6a483b84-80d3-ef11-a72e-6045bd9cb1ae___\" data-msdyntype=\"data:image\/png;base64\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/migration\/KA-02015\/img3.jpg\" style=\"width: 324px; height: 452px\" width=\"324\"><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Observaciones:\u00a0Las acciones en la plataforma Easilys dependen de los permisos de acceso de tu usuario. Si no puedes realizar las acciones indicadas abajo, puede deberse a restricciones en tu perfil de usuario. Ponte en contacto con el equipo de soporte o con tu administrador para obtener ayuda. Empieza desde: el men\u00fa principal de Easilys. 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