{"id":13302,"date":"2025-01-16T14:14:07","date_gmt":"2025-01-16T13:14:07","guid":{"rendered":"https:\/\/help.mapal-os.com\/?p=13302"},"modified":"2026-02-23T19:45:24","modified_gmt":"2026-02-23T18:45:24","slug":"gestionar-tu-plan-de-produccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/easilys-es\/produccion\/plan-de-produccion\/gestionar-tu-plan-de-produccion\/","title":{"rendered":"Gestionar tu plan de producci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div data-wrapper=\"true\">\n<p><strong>Observaciones: <\/strong>cada acci\u00f3n que realizas en la aplicaci\u00f3n tiene asociada una tarifa. Si no puedes realizar las acciones recomendadas en los art\u00edculos que est\u00e1s viendo, es posible que no tengas habilitados los permisos necesarios para tu perfil de usuario. Ponte en contacto con el equipo de Soporte o con tus Administradores para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Empieza desde<\/strong>: el men\u00fa principal de Easilys.<\/p>\n<p>El Plan de producci\u00f3n se encuentra en la<strong> pantalla PLAN DE PRODUCCI\u00d3N <\/strong>en la secci\u00f3n <strong>PRODUCCI\u00d3N <\/strong>. Este plan es <strong>generado por Easilys <\/strong>y<strong> se puede modificar manualmente si es necesario<\/strong>.<\/p>\n<p>El Plan de producci\u00f3n coincide con <strong>adecuado para uso en m\u00faltiples centros<\/strong>, ya que puede tener en cuenta las necesidades tanto del Centro de Producci\u00f3n como de sus Centros hijo.<\/p>\n<p><strong>Atenci\u00f3n<\/strong>: esta pantalla solo tiene en cuenta las recetas posicionadas en las tramas de men\u00fas. Si desea gestionar la producci\u00f3n de recetas relacionadas con pedidos de productos terminados visibles en la pantalla Aprovisionamiento de sitios, debe utilizar la pantalla Gesti\u00f3n de producci\u00f3n de productos terminados.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-position: inside;\">Selecciona las pesta\u00f1as <strong>Producci\u00f3n &gt; Plan de producci\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La p\u00e1gina <strong>Plan de producci\u00f3n<\/strong> muestra el plan de producci\u00f3n por d\u00eda..<\/p>\n<p><strong>Filtros (1): <\/strong>Puedes usar filtros para indicarle a Easilys exactamente qu\u00e9 quieres ver en el Plan de producci\u00f3n. Sin ning\u00fan filtro activado, se muestra el Plan de producci\u00f3n completo.<\/p>\n<p><strong>Tipos de comida (2):<\/strong> Si seleccionas uno o varios tipos de comida espec\u00edficos,\u00a0<strong>Easilys mostrar\u00e1 solo aquellos \u00edtems del Plan de producci\u00f3n que corresponden a la producci\u00f3n vinculada a esos tipos de comida<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Talleres de Producci\u00f3n (3): <\/strong>Si seleccionas uno o varios talleres de producci\u00f3n espec\u00edficos, <strong>Easilys mostrar\u00e1 solo aquellos \u00edtems del Plan de producci\u00f3n que correspondan a la producci\u00f3n vinculada a estos talleres<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Tramas de men\u00fa (4):<\/strong> Si seleccionas una o varias tramas de men\u00fa espec\u00edficas, Easilys mostrar\u00e1 en la tabla de la derecha solo aquellos \u00edtems del Plan de producci\u00f3n que se refieren a la Producci\u00f3n vinculada a estas tramas de men\u00fa.<\/p>\n<p><strong>Consolidaci\u00f3n de necesidades (5):<\/strong> Este filtro te permite indicarle a Easilys si quieres que consolide tus necesidades incluyendo los centros hijos del centro en el que est\u00e1s, para elaborar el Plan de producci\u00f3n. \u00bfTienes men\u00fas disponibles en varios centros y un \u00fanico centro de producci\u00f3n? Entonces consolida tus necesidades.<\/p>\n<p><strong>Calendario (6):<\/strong> Usa las flechas para moverte un d\u00eda hacia atr\u00e1s o hacia adelante en el calendario. Selecciona el calendario para elegir a qu\u00e9 datos ir directamente.<\/p>\n<p><strong>Taller de Producci\u00f3n (7): <\/strong>Este es el taller de Producci\u00f3n. Debajo, la cantidad total que se va a producir.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"width: 924px; height: 435px;\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/migration\/KA-01644\/img0.jpg\" alt=\"\" width=\"924\" height=\"435\" align=\"none\" data-msdynid=\"___cac3f231-ecb3-ef11-b8e8-7c1e5250ad86___\" data-msdyntype=\"data:image\/png;base64\" \/><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-position: inside;\"><strong>Selecciona los elementos del Plan de producci\u00f3n<\/strong><strong> para ver m\u00e1s detalles<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"list-style-position: inside;\"><span style=\"font-size: 11pt;\"><span style=\"line-height: normal;\"><span style=\"font-family: 'Calibri', sans-serif;\"><span style=\"font-size: 12pt;\"><span style=\"font-family: 'Times New Roman', serif;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"width: 901px; height: 366px;\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/migration\/KA-01644\/img1.jpg\" alt=\"Una imagen que contiene texto, software, n\u00famero, icono de computadora&lt;br&gt;&lt;br&gt;Descripci\u00f3n generada autom\u00e1ticamente\" width=\"901\" height=\"366\" data-msdynid=\"___ccc3f231-ecb3-ef11-b8e8-7c1e5250ad86___\" data-msdyntype=\"data:image\/png;base64\" \/><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Receta (8): <\/strong>Esta es la receta que se va a producir; debajo, la cantidad total que se va a producir. <strong>Detalles (9) <\/strong>muestran el tipo o tipos de comida correspondientes. Debajo, la fecha de consumo y la informaci\u00f3n sobre el n\u00famero de d\u00edas entre los datos de Producci\u00f3n y la fecha de consumo.<br \/>\nLa(s) trama(s) de men\u00fa correspondiente(s) se muestran en los<strong> detalles del servicio (10)<\/strong>. Debajo, la cantidad total que se debe producir por trama de men\u00fa.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 11pt;\"><span style=\"line-height: normal;\"><span style=\"font-family: 'Calibri', sans-serif;\"><span style=\"font-size: 12pt;\"><span style=\"font-family: 'Times New Roman', serif;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"width: 902px; height: 365px;\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/migration\/KA-01644\/img2.jpg\" alt=\"Une image contenant texte, logiciel, nombre, Ic\u00f4ne d\u2019ordinateur&lt;br&gt;&lt;br&gt;Descripci\u00f3n generada autom\u00e1ticamente\" width=\"902\" height=\"365\" data-msdynid=\"___d3c3f231-ecb3-ef11-b8e8-7c1e5250ad86___\" data-msdyntype=\"data:image\/png;base64\" \/><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-position: inside;\">Puedes<strong> modificar el Plan de producci\u00f3n<\/strong> simplemente <strong>arrastrando y soltando<\/strong>. Solo se permiten modificaciones que respeten la vida \u00fatil y la fecha de caducidad de las Recetas. Por ejemplo, si una Receta est\u00e1 en el men\u00fa del 15 de mayo y tiene una vida \u00fatil de 3 d\u00edas, solo puedes moverla al 14, 13 o 12 de mayo.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>\u00bfC\u00f3mo dise\u00f1a Easilys el Plan de producci\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n<p>Easilys depende de la informaci\u00f3n que t\u00fa proporcionas. Tiene en cuenta las Recetas incluidas en los Men\u00fas, el n\u00famero de comensales introducido en los Men\u00fas y cualquier regla de compensaci\u00f3n de Producci\u00f3n que hayas configurado.<\/p>\n<p><strong>Requisitos previos\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>1. Tarjetas de recetas funcionales.<br \/>\n2.\u00a0\u00a0 \u00a0Tramas de men\u00fa funcionales.<br \/>\n3. Completa men\u00fas: recetas y n\u00fameros.<\/p>\n<p><strong>Ventajas de optimizar el Plan de producci\u00f3n generado por Easilys<\/strong><\/p>\n<p>Despu\u00e9s de configurar las reglas de Turno de Producci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como responsable de un restaurante que opera en l\u00ednea fr\u00eda, debe supervisar su plan de producci\u00f3n para asegurarse de que la propuesta generada por Easilys se ajuste a su organizaci\u00f3n. Si es necesario, debe poder ajustar manualmente las fechas de producci\u00f3n para alinear la planificaci\u00f3n con su funcionamiento real. Este paso es fundamental: garantiza que la preparaci\u00f3n de pedidos y los informes se basen en datos de producci\u00f3n precisos, proporcion\u00e1ndole un apoyo fiable y pertinente en el d\u00eda a d\u00eda. Esta gu\u00eda le acompa\u00f1a paso a paso a lo largo de todo el proceso.<\/p>\n","protected":false},"author":251210541,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[132632],"tags":[],"class_list":["post-13302","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plan-de-produccion"],"acf":{"article_type":"default","post_id":"","post_url_text":"","post_url":"","info_box":{"title":"","info":""},"post_video":"","import_category":"","overview_item":null,"troubleshoot_case":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/251210541"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13302"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13302\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}