{"id":13309,"date":"2025-08-12T17:42:04","date_gmt":"2025-08-12T15:42:04","guid":{"rendered":"https:\/\/help.mapal-os.com\/?p=13309"},"modified":"2026-01-26T12:13:08","modified_gmt":"2026-01-26T11:13:08","slug":"gestionar-entradas-de-mercancias-en-stock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/easilys-es\/stock-1\/stock-3\/gestionar-entradas-de-mercancias-en-stock\/","title":{"rendered":"Gestionar entradas de mercanc\u00edas en stock"},"content":{"rendered":"\n\n

Empieza desde<\/strong>: el men\u00fa principal de Easilys.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

GESTIONAR ENTRADAS DESDE RECEPCIONES<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n

Al validar un albar\u00e1n, a\u00f1ades al Stock todos los Productos que contiene, en las cantidades indicadas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n

Se genera autom\u00e1ticamente un albar\u00e1n de entrega cuando env\u00edas un pedido desde la pantalla \"Pedidos de proveedores\", independientemente del m\u00e9todo de env\u00edo que elijas. Contiene todos los productos incluidos en el pedido de compra.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, consulta el art\u00edculo Validar un albar\u00e1n de entrega<\/a>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

Tambi\u00e9n puedes generar un albar\u00e1n sin un pedido directamente desde la pantalla de \"Recepciones\". Este albar\u00e1n no estar\u00e1 vinculado a ning\u00fan pedido y tendr\u00e1s que indicar manualmente los productos que se deben incluir.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, consulta el art\u00edculo Generar una nota de entrega sin un Pedido<\/a>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

Pilotar manualmente las entradas desde Stock<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n

No te recomendamos hacer todas tus entradas de Stock de esta forma<\/strong>. Este m\u00e9todo no permite el An\u00e1lisis de compras y no ofrece seguimiento del Pedido ni de la recepci\u00f3n de los Productos.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

Este m\u00e9todo tambi\u00e9n lleva mucho tiempo si lo usas para introducir todos los Productos que recibes cada d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

Prefiere el m\u00e9todo anterior basado en validar las observaciones de entrega.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n

    \n\n
  • Selecciona las pesta\u00f1as Stock > Stock V2<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n
  • Selecciona + Producto<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n
  • Selecciona Producto proveedor<\/strong> o Producto terminado<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n

    Aparece la pantalla \"A\u00f1adir un producto proveedor al Stock\"<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n
    \"\"<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n
      \n\n
    • Busca y selecciona el producto que quieres a\u00f1adir al Stock<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n
    • Introduce la fecha de la entrada de Stock<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n
    • Introduce el tipo de movimiento<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n

      \"Asiento de ajuste\": <\/strong>Movimiento de correcci\u00f3n de Stock. Si el producto es un producto alimentario, no se incluir\u00e1 en el c\u00e1lculo del Coste de materia alimentaria como una compra. (Seguir\u00e1 afectando al Coste de materia alimentaria del d\u00eda, ya que cambiar\u00e1 el valor total del Stock en la fecha seleccionada.)<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

      Ejemplo:<\/strong> Noto que mis tomates faltan en el Stock aunque en realidad los tengo. No s\u00e9 por qu\u00e9 no aparecen ni conozco la fecha en la que se dieron de alta en el Stock. As\u00ed que hago un asiento de ajuste.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

      \"Entrada de mercanc\u00edas\": <\/strong>Movimiento normal de entrada de stock correspondiente a una compra para la que no hay ning\u00fan albar\u00e1n registrado en Easilys. Si el producto es un producto alimentario, se incluir\u00e1 en el c\u00e1lculo del coste de materia alimentaria. Sin embargo, una entrada de mercanc\u00edas desde la pantalla de stock no se incluir\u00e1 en los cuadros de mando de compras.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

        \n\n
      • Opcionalmente puedes modificar el precio Unitario<\/strong> (ten en cuenta que este cambio solo afectar\u00e1 a este movimiento de Stock; si quieres cambiar el precio Unitario de forma permanente, ve a la Lista de precios donde se encuentra el producto para modificarlo).<\/li>\n\n\n\n\n\n\n
      • Introduce la cantidad que se debe introducir<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n
      • Puedes a\u00f1adir un comentario si lo necesitas<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n
      • Selecciona Validar<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n

        La cantidad del producto se a\u00f1ade al Stock en la fecha seleccionada<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Como responsable de restaurante, debes pilotar las mercanc\u00edas que entran en Stock para garantizar un seguimiento preciso de los niveles de Stock, especialmente para las nuevas entradas. Hay varias soluciones para gestionar las entradas de Stock. Puedes introducir los Productos manualmente uno por uno o validar albaranes vinculados a Pedidos o generados manualmente. Esta gu\u00eda te acompa\u00f1ar\u00e1 en este proceso.<\/p>\n","protected":false},"author":251210541,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[132661],"tags":[],"class_list":["post-13309","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-stock-3"],"acf":{"article_type":"default","post_id":"","post_url_text":"","post_url":"","info_box":{"title":"","info":""},"post_video":null,"import_category":"","overview_item":null,"troubleshoot_case":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/251210541"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13309\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}