{"id":13314,"date":"2025-08-15T17:41:00","date_gmt":"2025-08-15T15:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/help.mapal-os.com\/?p=13314"},"modified":"2026-01-26T12:13:44","modified_gmt":"2026-01-26T11:13:44","slug":"gestionar-porcentajes-de-consumo-en-menus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/easilys-es\/menus\/tramas-de-menu\/gestionar-porcentajes-de-consumo-en-menus\/","title":{"rendered":"Gestionar porcentajes de consumo en men\u00fas"},"content":{"rendered":"\n\n<p><strong>Empieza desde<\/strong>: el men\u00fa principal de Easilys.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Activar el pilotaje de la tasa de captaci\u00f3n en una trama de men\u00fa<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Selecciona <strong>Men\u00fas<\/strong>\u00a0<strong>&gt; Plantillas de men\u00fas<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n<li>Selecciona en la lista <strong>la trama de men\u00fa<\/strong> en la que quieres pilotar las tasas de uptake.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n<p>Se muestra la <strong>hoja de plantilla<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Selecciona <strong>Workforce y configuraci\u00f3n de servicios<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n<li>Selecciona <strong>Editar<\/strong>. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"473\" src=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-140-1024x473.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9763\" srcset=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-140-1024x473.png 1024w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-140-300x139.png 300w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-140-768x355.png 768w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-140-1536x710.png 1536w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-140.png 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n<p><strong>Observaciones: <\/strong>Si la trama de men\u00fa incluye varios servicios, selecciona aquel en el que quieres activar el pilotaje de la tasa de adopci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n\n<li>Activa la opci\u00f3n <strong>Enable uptake rates<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n<li>Especifica las tasas de consumo de cada plato en cada \u00edtem de comida en la tabla <strong>Forecast Workforce<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n\n\n\n<li>Selecciona <strong>Guardar<\/strong> en la parte inferior derecha de la hoja de la plantilla.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"753\" height=\"892\" src=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-141.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9764\" srcset=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-141.png 753w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-141-253x300.png 253w\" sizes=\"auto, (max-width: 753px) 100vw, 753px\" \/><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n<p><strong>Observaciones: <\/strong>Selecciona el icono de copiar visible junto a las tasas de Workforce y uptake del lunes. Esto te permite aplicar la misma informaci\u00f3n a todos los d\u00edas activos de la semana.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"753\" height=\"358\" src=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-142.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9765\" srcset=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-142.png 753w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-142-300x143.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 753px) 100vw, 753px\" \/><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Duplica men\u00fas de una plantilla a otra cuando el pilotaje de tasa de adopci\u00f3n est\u00e1 habilitado<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n<p>Es posible <strong>duplicar<\/strong> Men\u00fas de una Plantilla a otra en el mismo Centro o incluso en otro Centro. De forma predeterminada, cuando la Plantilla de destino (a la que est\u00e1s duplicando Men\u00fas desde otra Plantilla) tiene tasas de adopci\u00f3n espec\u00edficas, se respetar\u00e1n esas tasas de adopci\u00f3n. Obtendr\u00e1s el Men\u00fa de la Plantilla original, pero el Workforce puede ser diferente.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<p>Si quieres <strong>duplicar<\/strong> los Men\u00fas <strong>Y<\/strong> los <strong>porcentajes de adopci\u00f3n<\/strong> aplicados a ellos en la plantilla original, aseg\u00farate de marcar la opci\u00f3n avanzada de duplicaci\u00f3n <strong>Copy the Workforce and structure of the original template to the destination template<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n<p><strong>Observaciones: <\/strong>Duplicar los men\u00fas y los porcentajes de aceptaci\u00f3n definidos en la plantilla original no cambia los porcentajes de aceptaci\u00f3n definidos en la plantilla de destino. Por lo tanto, si modificas manualmente el resultado de la duplicaci\u00f3n en la plantilla de destino, los porcentajes de aceptaci\u00f3n de esa plantilla se aplicar\u00e1n de nuevo a los \u00edtems que modifiques.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestionar las tasas de adopci\u00f3n te permite indicar a Easilys c\u00f3mo debe realizar la Asignaci\u00f3n te\u00f3rica de la Workforce del d\u00eda para cada plato ofrecido dentro del mismo \u00cdtem de comida del men\u00fa. \u00bfPreparas tres entrantes diferentes cada d\u00eda? Ahora puedes especificar que, por lo general, el 25 % de la Workforce del d\u00eda elige la primera opci\u00f3n, el 25 % elige la segunda y el 50 % opta por la tercera. La Workforce por plato se rellena autom\u00e1ticamente seg\u00fan estas tasas de adopci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":251210541,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[132609],"tags":[],"class_list":["post-13314","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tramas-de-menu"],"acf":{"article_type":"default","post_id":"","post_url_text":"","post_url":"","info_box":{"title":"","info":""},"post_video":null,"import_category":"","overview_item":null,"troubleshoot_case":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/251210541"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13314"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13314\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}