{"id":13827,"date":"2025-06-16T13:41:34","date_gmt":"2025-06-16T11:41:34","guid":{"rendered":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/?p=13827"},"modified":"2026-02-09T17:53:23","modified_gmt":"2026-02-09T16:53:23","slug":"usar-la-pantalla-prevision-de-ventas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/easilys-es\/ventas-1\/prevision-de-ventas\/usar-la-pantalla-prevision-de-ventas\/","title":{"rendered":"Utilizar la pantalla \"Previsi\u00f3n de ventas\""},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\" data-wrapper=\"true\">\n<p style=\"margin: 0;\"><strong>Observaciones:\u00a0<\/strong>Las acciones en la plataforma Easilys dependen de los permisos de acceso de tu usuario. Si no puedes realizar las acciones siguientes, puede deberse a restricciones en tu perfil de usuario. Ponte en contacto con el equipo de Soporte o con tu administrador para recibir ayuda.<\/p>\n<p style=\"margin: 0;\"><strong>Empieza desde: <\/strong>El men\u00fa Easilys.<\/p>\n<ul>\n<li>Ve a <strong>Ventas &gt; Previsi\u00f3n de ventas<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>1. Iniciar la previsi\u00f3n de ventas<\/h2>\n<p class=\"\" style=\"margin: 0; width: fit-content;\" data-start=\"624\" data-end=\"773\">Para definir una previsi\u00f3n de ventas, puedes inicializarla usando datos de ventas hist\u00f3ricos de otro periodo y\/o a\u00f1adir servicios y recetas manualmente.<\/p>\n<p data-start=\"624\" data-end=\"773\">\n<h3><strong data-start=\"775\" data-end=\"840\">CASO 1: Quieres generar previsiones basadas en el historial de ventas<\/strong><\/h3>\n<p class=\"\" style=\"margin: 0; width: fit-content;\" data-start=\"842\" data-end=\"1024\">Los pron\u00f3sticos generados de esta manera se basan en el historial de ventas recuperado del sistema TPV: n\u00famero de cubiertos por servicio, cantidades promedio vendidas por d\u00eda, por servicio y por Receta.<\/p>\n<p data-start=\"842\" data-end=\"1024\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mapalcustomerselfservice.powerappsportals.com\/api\/data\/v9.0\/msdyn_knowledgearticleimages(bf4b519d-4d26-f011-8c4e-000d3a4c93c6)\/msdyn_blobfile\/%24value\"><\/p>\n<ul style=\"width: fit-content;\" data-start=\"1026\" data-end=\"1527\">\n<li class=\"\" data-start=\"1026\" data-end=\"1050\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"1028\" data-end=\"1050\">Selecciona <strong data-start=\"1037\" data-end=\"1049\">Forecast<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"1051\" data-end=\"1257\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"1053\" data-end=\"1257\">Selecciona un periodo de referencia (una semana completa o varias semanas) para calcular los promedios. Por ejemplo, los datos de ventas de todos los lunes del periodo de referencia seleccionado calcular\u00e1n el promedio para los futuros lunes.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"1258\" data-end=\"1403\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"1260\" data-end=\"1403\">Elige un periodo objetivo (otra semana completa) para aplicar la previsi\u00f3n, con la opci\u00f3n de ajustar los promedios mediante un porcentaje de aumento o de disminuci\u00f3n.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"1404\" data-end=\"1505\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"1406\" data-end=\"1505\">Introduce, si es necesario, un valor de cambio (un porcentaje de aumento o disminuci\u00f3n) para aplicar al per\u00edodo objetivo.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"1506\" data-end=\"1527\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"1508\" data-end=\"1527\">Selecciona <strong data-start=\"1514\" data-end=\"1526\">Validar<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"\" style=\"margin: 0; width: fit-content;\" data-start=\"1529\" data-end=\"1717\">A continuaci\u00f3n se mostrar\u00e1 el pron\u00f3stico. Los pron\u00f3sticos se redondean hacia arriba al n\u00famero entero m\u00e1s cercano; por ejemplo, 2,3 se redondea a 3. Los d\u00edas con ventas iguales a cero se excluyen de los c\u00e1lculos.<\/p>\n<p data-start=\"1529\" data-end=\"1717\">\n<h3><strong data-start=\"1719\" data-end=\"1759\">CASO 2: Introducci\u00f3n manual del pron\u00f3stico<\/strong><\/h3>\n<p class=\"\" style=\"margin: 0; width: fit-content;\" data-start=\"1761\" data-end=\"1902\">Con este m\u00e9todo, la idea es a\u00f1adir los servicios y las Recetas que quieras sin depender de las ventas pasadas, es decir, sin seleccionar primero \"Forecast\".<\/p>\n<p data-start=\"1761\" data-end=\"1902\">\n<h4><strong data-start=\"1907\" data-end=\"1923\">1. A\u00f1adir servicios<\/strong><\/h4>\n<ul data-start=\"1927\" data-end=\"2067\">\n<li class=\"\" data-start=\"1927\" data-end=\"1981\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"1929\" data-end=\"1981\">Selecciona <strong data-start=\"1935\" data-end=\"1952\">Add a service<\/strong> para a\u00f1adir uno o varios servicios.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mapalcustomerselfservice.powerappsportals.com\/api\/data\/v9.0\/msdyn_knowledgearticleimages(c14b519d-4d26-f011-8c4e-000d3a4c93c6)\/msdyn_blobfile\/%24value\"><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"1987\" data-end=\"2045\">Selecciona los tipos de comida que quieras, por ejemplo, almuerzo, cena.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"2051\" data-end=\"2067\">Selecciona <strong data-start=\"2058\" data-end=\"2066\">Guardar<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mapalcustomerselfservice.powerappsportals.com\/api\/data\/v9.0\/msdyn_knowledgearticleimages(c34b519d-4d26-f011-8c4e-000d3a4c93c6)\/msdyn_blobfile\/%24value\"><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"2051\" data-end=\"2067\">Si lo necesitas, puedes a\u00f1adir m\u00e1s servicios seleccionando <strong data-start=\"2122\" data-end=\"2141\">+ A\u00f1adir un servicio<\/strong> y siguiendo los mismos pasos que antes.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mapalcustomerselfservice.powerappsportals.com\/api\/data\/v9.0\/msdyn_knowledgearticleimages(c54b519d-4d26-f011-8c4e-000d3a4c93c6)\/msdyn_blobfile\/%24value\"><\/p>\n<h4><strong data-start=\"2172\" data-end=\"2187\">2. A\u00f1adir Recetas<\/strong><\/h4>\n<ul data-start=\"2191\" data-end=\"2329\">\n<li class=\"\" data-start=\"2191\" data-end=\"2242\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"2193\" data-end=\"2242\">Selecciona <strong data-start=\"2200\" data-end=\"2218\">+ A\u00f1adir una receta<\/strong> en el servicio deseado.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"2246\" data-end=\"2308\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"2248\" data-end=\"2308\">Selecciona las recetas que quieras, usando el \u00e1rea de b\u00fasqueda si lo necesitas.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mapalcustomerselfservice.powerappsportals.com\/api\/data\/v9.0\/msdyn_knowledgearticleimages(c74b519d-4d26-f011-8c4e-000d3a4c93c6)\/msdyn_blobfile\/%24value\"><\/p>\n<ul data-start=\"2191\" data-end=\"2329\">\n<li class=\"\" data-start=\"2312\" data-end=\"2329\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"2314\" data-end=\"2329\">Selecciona <strong data-start=\"2320\" data-end=\"2328\">Guardar<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"\" style=\"width: fit-content;\" data-start=\"2336\" data-end=\"2371\">2. Ajustar la previsi\u00f3n de ventas<\/h3>\n<p class=\"\" style=\"margin: 0; width: fit-content;\" data-start=\"2373\" data-end=\"2633\">Una vez que se haya inicializado el pron\u00f3stico, puedes modificarlo a\u00f1adiendo o eliminando servicios y\/o Recetas y editando los n\u00fameros de las fechas futuras (celdas blancas). Una vez que haya pasado el d\u00eda, los Datos de caja reales sustituir\u00e1n esos n\u00fameros y las celdas aparecer\u00e1n en gris.<\/p>\n<p data-start=\"2373\" data-end=\"2633\">\n<h4><strong data-start=\"2638\" data-end=\"2678\">1. A\u00f1adir o eliminar servicios y\/o Recetas<\/strong><\/h4>\n<ul data-start=\"2682\" data-end=\"2951\">\n<li class=\"\" data-start=\"2682\" data-end=\"2826\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"2684\" data-end=\"2826\">Para a\u00f1adir Recetas o servicios, usa las funciones <strong data-start=\"2720\" data-end=\"2738\">+ Add a recipe<\/strong> y <strong data-start=\"2743\" data-end=\"2762\">+ Add a service<\/strong> como se describe arriba en el caso de inicializaci\u00f3n manual.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"2830\" data-end=\"2928\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"2832\" data-end=\"2928\">Para eliminar recetas o servicios: selecciona el <strong data-start=\"2873\" data-end=\"2885\">icono de colector<\/strong> junto a las recetas o servicios que quieras eliminar.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"2932\" data-end=\"2951\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"2934\" data-end=\"2951\">Confirma la eliminaci\u00f3n.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"2956\" data-end=\"3142\"><strong data-start=\"2956\" data-end=\"2965\">Observaciones:<\/strong> Puedes eliminar varias Recetas marcando la casilla delante de cada Receta correspondiente y luego seleccionando el <strong data-start=\"3070\" data-end=\"3082\">icono de Colector<\/strong> en la parte superior derecha de la pantalla y confirmando la eliminaci\u00f3n.<\/p>\n<p data-start=\"2956\" data-end=\"3142\">\n<h4><strong data-start=\"3147\" data-end=\"3203\">2. Ajusta los valores de previsi\u00f3n en las celdas en blanco (fechas futuras)<\/strong><\/h4>\n<ul data-start=\"3207\" data-end=\"3449\">\n<li class=\"\" data-start=\"3207\" data-end=\"3373\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"3209\" data-end=\"3373\">El n\u00famero de cubiertos para cada servicio en cada fecha se puede editar directamente en la pantalla. Si haces esto, la cantidad de cada Receta se recalcula de forma proporcional.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"3377\" data-end=\"3449\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"3379\" data-end=\"3449\">Tambi\u00e9n puedes editar la cantidad de cada receta directamente en la pantalla.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4>3. Validar el pron\u00f3stico<\/h4>\n<ul>\n<li class=\"\" data-start=\"3377\" data-end=\"3449\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"3379\" data-end=\"3449\">Finaliza la previsi\u00f3n seleccionando <strong data-start=\"3527\" data-end=\"3539\">Validar<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"\" data-start=\"3377\" data-end=\"3449\">\n<p class=\"\" style=\"margin: 0;\" data-start=\"3379\" data-end=\"3449\">Confirma en la ventana emergente seleccionando <strong data-start=\"3585\" data-end=\"3592\">S\u00ed<\/strong>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mapalcustomerselfservice.powerappsportals.com\/api\/data\/v9.0\/msdyn_knowledgearticleimages(c94b519d-4d26-f011-8c4e-000d3a4c93c6)\/msdyn_blobfile\/%24value\"><\/p>\n<p class=\"\" style=\"margin: 0; width: fit-content;\" data-start=\"3595\" data-end=\"3693\">Luego puedes calcular la preparaci\u00f3n del pedido y generar documentos de Producci\u00f3n basados en este pron\u00f3stico.<\/p>\n<p class=\"\" style=\"margin: 0; width: fit-content;\" data-start=\"3695\" data-end=\"3839\"><strong data-start=\"3695\" data-end=\"3704\">Observaciones:<\/strong> Si lo necesitas, puedes modificar tu previsi\u00f3n y validarla de nuevo para que se incluya en los c\u00e1lculos de pedido y los informes de Producci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Easilys permite a los responsables de servicio de comida prever las ventas de forma eficaz, lo que les permite introducir, revisar y validar las previsiones de ventas de Productos individuales. Esta herramienta utiliza los Datos de caja y el historial de ventas para simplificar la Preparaci\u00f3n del pedido, el Plan de producci\u00f3n y las necesidades de personal.<\/p>\n","protected":false},"author":251210541,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[132756],"tags":[],"class_list":["post-13827","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prevision-de-ventas"],"acf":{"article_type":"default","post_id":"","post_url_text":"","post_url":"","info_box":{"title":"","info":""},"post_video":"","import_category":"","overview_item":null,"troubleshoot_case":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/251210541"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13827"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13827\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}