{"id":13862,"date":"2025-06-20T22:48:06","date_gmt":"2025-06-20T20:48:06","guid":{"rendered":"https:\/\/help.mapal-os.com\/?p=13862"},"modified":"2026-03-20T02:49:52","modified_gmt":"2026-03-20T01:49:52","slug":"ver-pardidas-conocidas-y-rebajas-por-peraodo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/easilys-es\/stock-1\/desperdicios\/ver-pardidas-conocidas-y-rebajas-por-peraodo\/","title":{"rendered":"Consultar las p\u00e9rdidas y mermas conocidas (desperdicios) por per\u00edodo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Observaciones:<\/strong> Cada acci\u00f3n dentro de la aplicaci\u00f3n est\u00e1 sujeta a permisos de usuario. Si no puedes realizar las acciones descritas en los art\u00edculos que est\u00e1s consultando, puede deberse a que los permisos necesarios no est\u00e9n habilitados para tu perfil de usuario. Ponte en contacto con el equipo de soporte o con tu administrador para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Empieza desde: <\/strong>el men\u00fa principal de Easilys.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Selecciona <strong>Stock > Desperdicios<\/strong> en el men\u00fa principal.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajusta el rango de fechas usando las flechas o el calendario si lo necesitas.<\/li>\n\n\n\n<li>Usa el panel de filtros y\/o la barra de b\u00fasqueda por etiqueta para seleccionar las p\u00e9rdidas que quieres ver.<\/li>\n\n\n\n<li>Selecciona el icono de engranaje de configuraci\u00f3n para mostrar u ocultar columnas o reorganizar su orden seg\u00fan sea necesario.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora puedes ver:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Todas las p\u00e9rdidas de productos y recetas del per\u00edodo seleccionado, incluidas las introducidas manualmente, mediante modelos o importadas desde tu sistema de punto de venta si est\u00e1 integrado.<\/li>\n\n\n\n<li>El estado de cada p\u00e9rdida (<strong>Publicada<\/strong> o <strong>Por publicar<\/strong>).<\/li>\n\n\n\n<li>Importes por elemento de l\u00ednea y totales.<\/li>\n\n\n\n<li>Fechas de entrada y fechas de p\u00e9rdida.<\/li>\n\n\n\n<li>El origen (POS o Easilys).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"526\" src=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/93-1024x526.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8514\" srcset=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/93-1024x526.png 1024w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/93-300x154.png 300w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/93-768x395.png 768w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/93-1536x789.png 1536w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/93-2048x1052.png 2048w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/93-18x9.png 18w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/93-scaled.png 2560w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Selecciona los puntos suspensivos (<strong>...<\/strong>) al final de una fila y luego selecciona <strong>Detalle<\/strong> para ver informaci\u00f3n detallada sobre la p\u00e9rdida.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Observaciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Puedes eliminar las l\u00edneas de p\u00e9rdidas con el estado <strong>Por publicar<\/strong> desde los puntos suspensivos (<strong>...<\/strong>) al final de cada fila.<\/li>\n\n\n\n<li>Para activar el seguimiento de p\u00e9rdidas desde tu sistema POS, contacta con tu administrador o con el servicio de atenci\u00f3n al cliente.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como responsable de restaurante, puedes querer hacer una revisi\u00f3n de los desperdicios en un periodo espec\u00edfico para analizar su gasto y sus causas, y aplicar acciones para reducirlos.<\/p>\n","protected":false},"author":251210541,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[132660],"tags":[],"class_list":["post-13862","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desperdicios"],"acf":{"article_type":"default","post_id":"","post_url_text":"","post_url":"","info_box":{"title":"","info":""},"post_video":"","import_category":"","overview_item":null,"troubleshoot_case":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13862","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/251210541"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13862"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13862\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}