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Départ de : Le menu Easilys.
Les rapports disponibles dans la section Emballage et logistique fournissent une documentation essentielle pour aider à l'organisation, à l'emballage, à l'attribution et à l'expédition des articles de production d'un site vers ses sites enfants, garantissant une planification et une distribution consolidées.
Comment générer un rapport
- Accéder à Expédition > Emballage et logistique.
- Utilisez le filtres à gauche pour affiner les données (par exemple, sélectionner un itinéraire, un service ou une unité de production spécifique).
- Choisissez le rapport souhaité de la liste.
- Complétez le champs obligatoires, comme la date de production ou la période de consommation.
- Sélectionnez le format de fichier préféré (PDF, DOC, DOCX, ODT, XLS, XLSX, ODS).
- Cliquez Télécharger pour générer le rapport.
Rapports disponibles
Feuille de 14 étiquettes (A4)
Génère un document formaté pour l'impression sur des feuilles A4 de 14 étiquettes, permettant aux utilisateurs d'étiqueter efficacement les recettes emballées.
Bon de livraison
Crée un bon de livraison pour chaque site de réception, listant les recettes à livrer (combinant tous les modèles de menus) et détaillant les informations d'emballage pour chaque repas.
Bon de livraison par modèle
Fournit un bon de livraison par site de réception, avec les effectifs détaillés par modèle de menu. Bien que ce rapport répertorie les recettes à livrer, il n'inclut pas les détails d'emballage.
Bon de livraison par modèle avec prix de vente
Suit la même structure que le « Bon de livraison par modèle » mais comprend également le prix de vente et la taxe applicable pour chaque recette.
Attribution
Facilite le processus d'allocation par unité de production. Il répertorie toutes les recettes pour la période de consommation sélectionnée, en précisant les sites de livraison auxquels chaque recette est affectée. Ce rapport est utile aux équipes qui préparent les expéditions recette par recette. Si vous préférez préparer les expéditions site par site, utilisez plutôt les bons de livraison.
Répartition par segment de texture du régime alimentaire
Similaire au rapport sur les parcelles, mais regroupe les recettes selon une combinaison texture-segment-régime. Par exemple :
- Normal-École-Régulier
- Haché-Santé-Sans sel
Les recettes sont ensuite triées par éléments de repas, plutôt que par unités de production.
Matrice pour étiqueteuse
Fournit des données d'emballage au format feuille de calcul, qui peuvent être importées dans des systèmes d'étiquetage pour la génération automatique d'étiquettes.
Contrôle du menu par segment de texture diététique
Résume la répartition des repas et des recettes pour chaque combinaison de segment, de régime et de texture.
Contrôle du menu par segment de texture, régime alimentaire et par site
Développe le rapport de régime alimentaire par segment de texture de contrôle de menu en ajoutant des détails spécifiques au site, indiquant quels sites recevront chaque recette et le nombre de portions prévu.
Conditionnement
Ce guide fournit des instructions d'emballage étape par étape, classées par unité de production et par date. Il détaille le conditionnement de chaque recette, en tenant compte des variations de taille des portions selon le type de client, mais n'inclut pas les allocations spécifiques à chaque site.
Récapitulatif des quantités saisies dans chaque cadre de menu par site (tableur)
Affiche une vue de feuille de calcul des effectifs enregistrés par service, par modèle de menu et par site, en spécifiant le type d'invité, la texture et les restrictions alimentaires.
Récapitulatif des quantités saisies par élément de menu dans chaque cadre de menu par site
Pour une période de consommation sélectionnée, ce rapport répertorie les éléments de repas par site de livraison, détaillant le nombre de portions requises par repas et par modèle de menu.
Explications sur le format de fichier
- .DOC: Document texte, compatible avec les logiciels de traitement de texte.
- .DOCX: Document texte spécifique à Microsoft Word.
- .ODS: Fichier tableur, compatible avec diverses applications de tableur.
- .ODT: Fichier texte OpenDocument, utilisé dans diverses applications bureautiques.
- .PDF: Format de document non modifiable qui conserve la mise en forme sur différents appareils.
- .XLS: Feuille de calcul Microsoft Excel.
- .XLSX: Feuille de calcul Microsoft Excel (2007 et versions ultérieures).
