{"id":10852,"date":"2025-08-12T17:42:16","date_gmt":"2025-08-12T15:42:16","guid":{"rendered":"https:\/\/help.mapal-os.com\/utiliser-lecran-de-saisie-des-effectifs-pour-renseigner-les-effectifs-previsionnels-commandes-et-factures\/"},"modified":"2026-09-11T10:43:09","modified_gmt":"2026-09-11T08:43:09","slug":"utiliser-l-acran-de-saisie-des-effectifs-pour-renseigner-les-effectifs-pravisionnels-commandas-et-facturas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/easilys-fr\/menus-1\/saisie-des-effectifs\/utiliser-l-acran-de-saisie-des-effectifs-pour-renseigner-les-effectifs-pravisionnels-commandas-et-facturas\/","title":{"rendered":"Utiliser l'\u00e9cran de saisie des effectifs pour renseigner les effectifs pr\u00e9visionnels, command\u00e9s et factur\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Remarque :<\/strong> Chaque action effectu\u00e9e dans l\u2019application est soumise \u00e0 une autorisation. Si vous ne pouvez pas effectuer les actions recommand\u00e9es dans les articles que vous consultez, cela peut signifier que les autorisations n\u00e9cessaires n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 activ\u00e9es pour votre profil utilisateur. Contactez l\u2019\u00e9quipe Support ou votre administrateur pour obtenir plus d\u2019informations.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Commencez depuis :<\/strong> le menu Easilys.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u00e9lectionnez <strong>Menus > Quantit\u00e9s des menus<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00e9lectionnez le site souhait\u00e9 dans l\u2019arborescence des sites affich\u00e9e \u00e0 gauche. Une zone de recherche est disponible pour rechercher un site par son nom si cela est plus simple que d\u2019utiliser l\u2019arborescence.<\/li>\n\n\n\n<li>Vous verrez alors dans le tableau central les quantit\u00e9s quotidiennes pour chaque trame de menu de ce site.<\/li>\n\n\n\n<li>Selon les choix effectu\u00e9s dans le panneau des filtres (\u00e0 gauche), vous verrez une, deux ou trois colonnes pour chaque date, vous permettant de consulter les quantit\u00e9s <strong>pr\u00e9visionnelles, command\u00e9es et\/ou factur\u00e9es<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Les quantit\u00e9s que vous consultez et\/ou saisissez dans ce tableau concernent <strong>l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 de la trame<\/strong> et sont report\u00e9es \u00e0 l\u2019identique pour tous les services (repas) de cette trame. Vous pouvez effectuer directement vos saisies et modifications depuis cet affichage si ce mode de fonctionnement jour par jour vous convient.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"691\" height=\"367\" src=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Captura-de-pantalla-2025-08-20-a-las-11.09.15-p.m.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9303\" srcset=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Captura-de-pantalla-2025-08-20-a-las-11.09.15-p.m.png 691w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Captura-de-pantalla-2025-08-20-a-las-11.09.15-p.m-300x159.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 691px) 100vw, 691px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Si vous souhaitez saisir des quantit\u00e9s diff\u00e9rentes selon les services ou acc\u00e9der au d\u00e9tail des recettes, vous devez proc\u00e9der <strong>trame par trame<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"696\" height=\"314\" src=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Captura-de-pantalla-2025-08-20-a-las-11.09.24-p.m.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9304\" srcset=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Captura-de-pantalla-2025-08-20-a-las-11.09.24-p.m.png 696w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Captura-de-pantalla-2025-08-20-a-las-11.09.24-p.m-300x135.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 696px) 100vw, 696px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pour ce faire :<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>S\u00e9lectionnez la trame souhait\u00e9e dans le tableau inf\u00e9rieur situ\u00e9 \u00e0 gauche.<\/li>\n\n\n\n<li>Le d\u00e9tail des quantit\u00e9s par service et par recette s\u2019affiche alors.<\/li>\n\n\n\n<li>Vous pouvez saisir ou modifier les quantit\u00e9s <strong>pr\u00e9visionnelles<\/strong> (uniquement pour les dates futures), <strong>command\u00e9es<\/strong> ou <strong>factur\u00e9es<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>En cas d\u2019erreur lors de la saisie, il est possible de revenir \u00e0 la valeur pr\u00e9c\u00e9dente \u00e0 l\u2019aide de l\u2019ic\u00f4ne en forme de <strong>fl\u00e8che arrondie<\/strong> situ\u00e9e \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la quantit\u00e9, tant que l\u2019utilisateur se trouve toujours sur cet \u00e9cran.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Aide \u00e0 la navigation et \u00e0 la saisie :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Il est possible, en s\u00e9lectionnant certaines options dans les <strong>\u00ab Param\u00e8tres du site \u00bb<\/strong>, de faire en sorte que certains sites n\u2019apparaissent pas sur cet \u00e9cran. Celui-ci ne contiendra ainsi que les sites pour lesquels les quantit\u00e9s doivent \u00eatre g\u00e9r\u00e9es.Pour effectuer les saisies plus rapidement, vous pouvez utiliser les touches <strong>\u00ab Tabulation \u00bb<\/strong>, <strong>\u00ab Entr\u00e9e \u00bb<\/strong> ainsi que les <strong>fl\u00e8ches haut\/bas<\/strong> pour acc\u00e9der au champ de saisie souhait\u00e9.Le curseur situ\u00e9 en haut \u00e0 droite permet d\u2019afficher le d\u00e9tail de tous les services ou de tout r\u00e9duire en un seul clic.Lorsque vous saisissez une valeur pr\u00e9visionnelle, celle-ci est automatiquement report\u00e9e \u00e0 l\u2019identique dans les valeurs <strong>command\u00e9es et factur\u00e9es<\/strong>, afin de gagner du temps et de n\u2019avoir \u00e0 corriger les quantit\u00e9s qu\u2019en cas d\u2019exception.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c0 propos de la prise en compte des valeurs saisies :\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les valeurs indiqu\u00e9es dans la colonne <strong>\u00ab Command\u00e9es \u00bb<\/strong> sont prises en compte dans le calcul de la <strong>pr\u00e9paration des commandes<\/strong>, ainsi que dans les rapports de <strong>production, de conditionnement et d\u2019exp\u00e9dition<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>La notion de <strong>\u00ab Pr\u00e9visionnel \u00bb<\/strong> (quantit\u00e9s et nombres) permet de conserver un historique des pr\u00e9visions et de les comparer aux quantit\u00e9s r\u00e9ellement <strong>command\u00e9es et factur\u00e9es<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Actuellement, les valeurs saisies dans la colonne <strong>\u00ab Factur\u00e9es \u00bb<\/strong> sont uniquement informatives et n\u2019ont aucun impact sur les calculs ni sur les autres \u00e9crans.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><u>\u00c0 propos des quantit\u00e9s command\u00e9es :<\/u>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lorsqu\u2019une quantit\u00e9 est saisie dans la colonne <strong>\u00ab Command\u00e9es \u00bb<\/strong>, un indicateur bleu appara\u00eet sur le champ. Cela permet de distinguer les cas o\u00f9 une valeur a \u00e9t\u00e9 saisie manuellement de ceux o\u00f9 le champ est automatiquement renseign\u00e9 avec la valeur pr\u00e9visionnelle.<\/li>\n\n\n\n<li>Si vous supprimez une valeur dans la colonne <strong>\u00ab Command\u00e9es \u00bb<\/strong>, le syst\u00e8me consid\u00e8re que le client n\u2019a pas pass\u00e9 de commande (aucun indicateur de couleur) et la valeur est r\u00e9initialis\u00e9e \u00e0 la valeur pr\u00e9visionnelle.<\/li>\n\n\n\n<li>Si vous saisissez <strong>0<\/strong> dans la colonne <strong>\u00ab Command\u00e9es \u00bb<\/strong>, le syst\u00e8me consid\u00e8re que le client a confirm\u00e9 qu\u2019il ne souhaite pas cette <strong>recette \/ ce repas \/ ce jour<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Si vous souhaitez renseigner les <strong>effectifs pr\u00e9visionnels<\/strong> pour une p\u00e9riode future \u00e0 partir des effectifs d\u2019une autre p\u00e9riode (pass\u00e9e ou future), vous pouvez \u00e9galement utiliser la fonction <strong>\u00ab Duplication \u00bb<\/strong> :<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"457\" src=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-99-1024x457.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9305\" srcset=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-99-1024x457.png 1024w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-99-300x134.png 300w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-99-768x343.png 768w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-99-1536x685.png 1536w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-99.png 1896w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u00e9lectionnez <strong>\u00ab Dupliquer \u00e0 partir d\u2019une p\u00e9riode de r\u00e9f\u00e9rence \u00bb<\/strong> en haut \u00e0 droite.<\/li>\n\n\n\n<li>Renseignez la <strong>p\u00e9riode d\u2019origine<\/strong> et la <strong>p\u00e9riode cible<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00e9lectionnez l\u2019<strong>option de copie<\/strong> souhait\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li>Cliquez sur <strong>\u00ab Valider \u00bb<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Remarque :<\/strong> Selon la p\u00e9riode s\u00e9lectionn\u00e9e, les options disponibles ainsi que le message d\u2019information seront mis \u00e0 jour. Prenez le temps de lire attentivement ce message, ainsi que le tableau r\u00e9capitulatif qui appara\u00eet si vous copiez une p\u00e9riode de plus d\u2019une journ\u00e9e, afin de bien comprendre l\u2019impact de votre action.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><strong>Message lors de la duplication d\u2019une seule journ\u00e9e :<\/strong><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"992\" height=\"747\" src=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-98.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9309\" srcset=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-98.png 992w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-98-300x226.png 300w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-98-768x578.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 992px) 100vw, 992px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Message lors de la duplication d\u2019une p\u00e9riode avec l\u2019option \u00ab Respecter l\u2019ordre des jours \u00bb :<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"872\" height=\"743\" src=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-97.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9308\" srcset=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-97.png 872w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-97-300x256.png 300w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-97-768x654.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 872px) 100vw, 872px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Message lors de la duplication d\u2019une p\u00e9riode avec l\u2019option \u00ab Respecter les jours de la semaine \u00bb :<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"895\" height=\"751\" src=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-96-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9310\" srcset=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-96-1.png 895w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-96-1-300x252.png 300w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image-96-1-768x644.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 895px) 100vw, 895px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le rapport <strong>\u00ab \u00c9tat des quantit\u00e9s command\u00e9es par tourn\u00e9e\/site \u00bb<\/strong> peut \u00eatre lanc\u00e9 depuis cet \u00e9cran en cliquant sur le bouton <strong>Rapport<\/strong>. Il permet de savoir, tourn\u00e9e par tourn\u00e9e, quels sites ont pass\u00e9 leur commande et ainsi d\u2019obtenir la liste des sites ainsi que leurs coordonn\u00e9es afin d\u2019effectuer les relances n\u00e9cessaires.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"571\" src=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Captura-de-pantalla-2025-08-20-a-las-11.09.34-p.m.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-9302\" srcset=\"https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Captura-de-pantalla-2025-08-20-a-las-11.09.34-p.m.png 700w, https:\/\/help.mapal-os.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Captura-de-pantalla-2025-08-20-a-las-11.09.34-p.m-300x245.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En tant que responsable d'une structure, ayant de nombreuses trames de menus et\/ou de nombreux points de livraison, j'ai besoin de saisir et visualiser rapidement et facilement les effectifs pr\u00e9visionnels, command\u00e9s et\/ou factur\u00e9s de chaque site et chaque trame, afin de pouvoir baser mes commandes et mes productions sur des quantit\u00e9s pertinentes, de savoir si les sites ont pass\u00e9 commande et de pr\u00e9parer ma facturation.<\/p>\n","protected":false},"author":251210541,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[132350],"tags":[],"class_list":["post-10852","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-saisie-des-effectifs"],"acf":{"article_type":"default","post_id":"KA-01965","post_url_text":"Dashboard > Menus > Menu quantities","post_url":"v2\/#\/menus-qty-v2","info_box":{"title":"","info":""},"post_video":"","import_category":"","overview_item":null,"troubleshoot_case":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/251210541"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10852"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10852\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25089,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10852\/revisions\/25089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}