{"id":10910,"date":"2025-08-15T17:41:00","date_gmt":"2025-08-15T15:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/help.mapal-os.com\/gerer-les-taux-de-prise-sur-les-menus\/"},"modified":"2026-02-25T14:59:07","modified_gmt":"2026-02-25T13:59:07","slug":"garer-les-taux-de-prise-sur-les-menus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/easilys-fr\/menus-1\/trames-de-menu\/garer-les-taux-de-prise-sur-les-menus\/","title":{"rendered":"G\u00e9rer les taux de prise sur les menus"},"content":{"rendered":"\n

Remarque :\u00a0<\/strong>Chaque action r\u00e9alisable sur l'application est soumise \u00e0 un droit. Si vous ne pouvez pas r\u00e9aliser les actions recommand\u00e9es dans les articles que vous consultez, cela signifie peut-\u00eatre que les droits n\u00e9cessaires ne sont pas activ\u00e9s pour votre profil utilisateur. Contactez l'\u00e9quipe d'Assistance, ou votre administrateur, pour en savoir plus.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9sentation :\u00a0<\/strong>?La gestion des taux de prises permet d\u2019indiquer \u00e0 Easilys la mani\u00e8re dont il doit r\u00e9partir les effectifs th\u00e9oriques de la journ\u00e9e pour chaque plat propos\u00e9 dans un m\u00eame \u00e9l\u00e9ment de repas, dans le menu. Vous pr\u00e9parez trois entr\u00e9es diff\u00e9rentes chaque jour ? Vous pouvez d\u00e9sormais pr\u00e9ciser que 25% de l\u2019effectif de la journ\u00e9e prend en g\u00e9n\u00e9ral la premi\u00e8re option, 25% prend la seconde et 50% se tourne vers la troisi\u00e8me. Les effectifs par plat se renseignent alors automatiquement en respectant ces taux de prises. ?<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Activer la gestion des taux de prises sur une trame de menus<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • S\u00e9lectionnez\u00a0Menus<\/strong>\u00a0dans le menu principal\u00a0> Trames de menu<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  • S\u00e9lectionnez dans la liste\u00a0la trame de menus\u00a0<\/strong>sur laquelle vous souhaitez g\u00e9rer des taux de prises.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    La\u00a0fiche de trame\u00a0<\/strong>s\u2019affiche :<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • S\u00e9lectionnez\u00a0Effectifs et param\u00e8tres de service<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
    • S\u00e9lectionnez\u00a0Modifier<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Remarque : <\/strong>Si la trame de menus comportant plusieurs services, s\u00e9lectionnez celui sur lequel vous souhaitez activer la gestion des taux de prises.<\/p>\n\n\n\n

      <\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Activez l\u2019option\u00a0Activer les taux de prises<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
      • Pr\u00e9cisez les taux de prises pour chaque plat composant chaque \u00e9l\u00e9ment de repas dans le tableau\u00a0Effectif pr\u00e9visionnel<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
      • S\u00e9lectionnez\u00a0Enregistrer<\/strong>\u00a0en bas \u00e0 droite de la fiche de trame.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n

        Remarque :\u00a0<\/strong>Vous pouvez s\u00e9lectionner l'ic\u00f4ne de copie visible \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des effectifs de la journ\u00e9e du lundi et des taux de prises du m\u00eame jour. Cela permet d\u2019appliquer les m\u00eames informations sur tous les jours activ\u00e9s de la semaine.<\/p>\n\n\n\n

        \"\"<\/figure>\n\n\n\n

        Dupliquer des menus d'une trame \u00e0 une autre dans le cas o\u00f9 la gestion des taux de prise est activ\u00e9e
        <\/h2>\n\n\n\n

        Il est possible de\u00a0dupliquer<\/strong>\u00a0des menus d\u2019une trame \u00e0 une autre sur un m\u00eame site voir sur un autre site. Par d\u00e9faut, lorsque la trame de destination (celle sur laquelle vous allez dupliquer les menus d\u2019une autre trame) dispose de taux de prises sp\u00e9cifiques, alors ces taux de prises seront respect\u00e9s. On obtient donc bien le menu de la trame d\u2019origine, mais les effectifs pourront \u00eatre diff\u00e9rents.<\/p>\n\n\n\n

        Si vous souhaitez\u00a0dupliquer\u00a0<\/strong>les menus\u00a0ET\u00a0<\/strong>les\u00a0taux de prises\u00a0<\/strong>qui leur sont appliqu\u00e9s sur la trame d\u2019origine, pensez alors \u00e0 cocher l\u2019option avanc\u00e9e de duplication\u00a0Copier les effectifs et la structure de la trame d\u2019origine sur la trame de destination<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

        Remarque :\u00a0<\/strong>La duplication des menus et des taux de prises param\u00e9tr\u00e9s sur la trame d\u2019origine ne modifie pas les taux de prises param\u00e9tr\u00e9s sur la trame de destination.
        Ainsi, si vous modifiez manuellement le r\u00e9sultat de la duplication sur la trame de destination, ce sont les taux de prises de cette trame qui s\u2019appliqueront alors \u00e0 nouveau sur les \u00e9l\u00e9ments que vous modifierez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        ?La gestion des taux de prises permet d\u2019indiquer \u00e0 Easilys la mani\u00e8re dont il doit r\u00e9partir les effectifs th\u00e9oriques de la journ\u00e9e pour chaque plat propos\u00e9 dans un m\u00eame \u00e9l\u00e9ment de repas, dans le menu. Vous pr\u00e9parez trois entr\u00e9es diff\u00e9rentes chaque jour ? Vous pouvez d\u00e9sormais pr\u00e9ciser que 25% de l\u2019effectif de la journ\u00e9e prend en g\u00e9n\u00e9ral la premi\u00e8re option, 25% prend la seconde et 50% se tourne vers la troisi\u00e8me. Les effectifs par plat se renseignent alors automatiquement en respectant ces taux de prises. ?<\/p>\n","protected":false},"author":251210541,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":true,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[132096],"tags":[],"class_list":["post-10910","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-trames-de-menu"],"acf":{"article_type":"default","post_id":"KA-01757","post_url_text":"Accueil > Menus > Trame de menu","post_url":"\/v2\/#\/categories-menu","info_box":{"title":"","info":""},"post_video":"","import_category":"","overview_item":null,"troubleshoot_case":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/251210541"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10910"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10910\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10910"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/help.mapal-os.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}