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Menus

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27 articles

Manage and organize menus, item selection, pricing, and structure, to streamline food service planning and execution.

Menus

Gérer les allergènes des produits dans les recettes

En tant que responsable des données produits, vous pouvez renseigner avec précision les allergènes de…

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Compléter les effectifs prévisionnels et/ou réels d’un menu

En tant que responsable de restaurant utilisant des trames de menus, vous souhaitez configurer les…

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Utilisation des commandes convives avec des sites de production

Lorsque vous travaillez avec des points de livraison, vous pouvez utiliser les commandes convives afin…

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Forcer l'ajout d'une recette ne respectant pas le plan alimentaire dans les menus

En tant que Manager de restaurant, vous pouvez forcer l'ajout d'une recette qui n'est pas…

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Administrer la liste des éléments de repas et des services

En tant que Manager de restaurant, vous souhaitez gérer la liste des éléments de repas…

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Substituer une recette par une autre, sur une période définie, dans vos menus

En tant que responsable de restaurant, vous pouvez souhaiter remplacer une recette par une autre…

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Utiliser les indicateurs de performance sur les trames de menus

En tant que responsable de restaurant, vous pouvez utiliser les indicateurs de performance sur les…

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Désactiver une trame de menu

En tant que responsable de restaurant, vous pouvez désactiver une trame de menus afin qu'elle…

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Désactiver une trame de menus

En tant que responsable de restaurant, vous devez désactiver une trame de menus lorsqu'elle ne…

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Modifier les paramètres d'une trame de menus

En tant que Manager de restaurant, vous souhaitez modifier les paramètres d'une grille de menus…

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Smart Selection

Optimiser les règles de Smart Selection grâce aux catégories et sous-catégories de recette

En tant que responsable de restaurant, vous souhaitez optimiser les règles Smart Selection en utilisant…

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Paramétrer ses préférences d'achats pour la préparation de commande, créer une règle de Smart Selection

En tant que responsable de restaurant, vous pouvez définir vos préférences d'achat pour la préparation…

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Trames de menu

Gérer les taux de prise sur les menus

?La gestion des taux de prises permet d’indiquer à Easilys la manière dont il doit…

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Créer une trame de menus depuis l'écran Trames de menu

Présentation : En tant que responsable de restaurant, vous souhaitez optimiser la gestion de vos…

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Simplifier la duplication des menus sur plusieurs sites

En tant que responsable de restaurant, vous pouvez simplifier le déploiement de menus standardisés sur…

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Dupliquer une trame de menus vers plusieurs sites depuis l'écran Trames de menu

En tant que responsable de restaurant, vous souhaitez dupliquer une trame de menus vers plusieurs…

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Réactiver une trame de menus désactivée

En tant que responsable de restaurant, vous souhaitez réactiver une trame de menus désactivée pour…

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Saisie des effectifs

Compléter les effectifs prévisionnels et/ou réels d’un menu

En tant que responsable de restaurant utilisant des trames de menus, vous souhaitez configurer les…

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Saisie des effectifs : présentation technique de l'écran et de ses objectifs

Ce guide fournit des informations détaillées sur les fonctionnalités et les règles de gestion de…

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Utiliser l'écran de saisie des effectifs pour renseigner les effectifs prévisionnels, commandés et facturés

En tant que responsable d'une structure, ayant de nombreuses trames de menus et/ou de nombreux…

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Saisie des effectifs : vue technique de l’écran et de ses objectifs

Ce guide vous fournit des informations détaillées sur les fonctionnalités et les règles de gestion…

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Copie de menus

Utiliser l'écran COPIE DE MENUS

en tant que responsable de restaurant, vous pouvez utiliser des trames de menus dans les…

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Smart Particularité

Gérer les exigences menus des clients via les règles de smart particularités

Easilys permet aux responsables de restauration en restauration collective de définir des règles personnalisées (Smart…

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Pré-conception des menus

Gérer les plans de menu pour la pré-conception des menus

En tant que responsable de l’offre alimentaire en restauration collective, je dois concevoir des menus…

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Tableaux de bord

Maîtriser l'utilisation des tableaux de bord

Les tableaux de bord Easilys Analytics sont des tables d'analyse qui croisent différentes données enregistrées…

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