Plan, analyze, and optimize menus with detailed cost tracking, profitability insights, and performance metrics for each item.
En tant que responsable de restaurant utilisant des trames de menus, vous souhaitez configurer les effectifs prévisionnels et réels afin d'obtenir des prévisions de commandes, des plans de production et…
Lorsque vous travaillez avec des points de livraison, vous pouvez utiliser les commandes convives afin que l'effectif de ces points puisse être saisi dans les délais définis. Vous pouvez ensuite…
En tant que Manager de restaurant, vous pouvez forcer l'ajout d'une recette qui n'est pas conforme au plan alimentaire dans les menus pour des circonstances particulières. Ce guide vous accompagnera…
En tant que Manager de restaurant, vous souhaitez gérer la liste des éléments de repas et des services pour garantir un service de repas complet et organisé. Ce guide vous…
En tant que responsable de restaurant, vous pouvez souhaiter remplacer une recette par une autre pour une période définie dans vos menus afin de vous adapter aux contraintes d'approvisionnement, aux…
En tant que responsable de restaurant, vous pouvez utiliser les indicateurs de performance sur les trames de menus pour évaluer et améliorer la rentabilité de vos menus. Ce guide vous…
En tant que responsable de restaurant, vous pouvez désactiver une trame de menus afin qu'elle n'apparaisse plus dans la liste des modèles, qu'il ne soit plus possible d'y saisir des…
En tant que responsable de restaurant, vous devez désactiver une trame de menus lorsqu'elle ne correspond plus ou n'est plus nécessaire. Ce guide vous accompagne tout au long du processus.
En tant que Manager de restaurant, vous souhaitez modifier les paramètres d'une grille de menus afin de pouvoir saisir les menus correspondant à vos offres contractuelles. Ce guide vous accompagne…
En tant que responsable de restaurant, vous devez gérer les prix de vente des recettes servies à vos clients. Ce guide vous accompagne tout au long du processus.
En tant que responsable de restaurant, vous pouvez dupliquer des menus pour gagner du temps et éviter de tout ressaisir. Ce guide vous accompagne dans le processus.
En tant que Manager de restaurant, vous souhaitez créer un menu pour offrir à vos clients des options de repas variées et attractives. Ce guide vous accompagne tout au long…
