Empieza desde: el menú.
ATENCIÓN: La operación descrita aquí se aplica a los casos en los que los puntos de entrega están definidos como "Centros de Producción". Puedes comprobar que este es el caso para tus Centros yendo al árbol de Centros. Si el Centro no es de tipo Producción, ponte en contacto con tu administrador o con el equipo de soporte.
1. CREAR LA TRAMA DE MENÚ Y CONFIGURAR LA PLANTILLA EN LOS CENTROS QUE NECESITAN HACER PEDIDOS
Desde el centro padre:
- Selecciona las pestañas Menús > Menús.
- Crea una trama de menú seleccionando la rueda dentada y luego la opción Crear una trama de menú.
Observaciones: Si quieres configurar menús de elección, es esencial marcar el tipo de menú "Elección". Atención, si no seleccionas esta opción antes de publicar una semana de menús, no podrás volver atrás y tendrás que crear una nueva trama de menú.
- Define el menú en el centro padre añadiendo platos a esta plantilla para el periodo deseado.
- Duplica la trama de menú en los centros hijo de producción que necesiten usar pedidos de comensales para hacer pedidos. Para hacer esto, selecciona la rueda dentada y luego la opción Duplicar menús a otros centros.
Observaciones: Recuerda seleccionar la casilla Automatically create a linked template on destination sites if it does not exist durante la primera duplicación de la plantilla en los centros hijo. Es esencial marcarla para que la plantilla padre sea realmente la plantilla del centro padre.
Después de esta acción de duplicación, los menús son visibles en los centros hijos en Menús > Menús.
2. PUBLICAR SEMANAS DE MENÚ PARA HABILITAR PEDIDOS
Desde el centro padre
- Publica la semana del menú seleccionando Publicar semana XX.
Observaciones: Recuerda marcar la casilla Publish the menus of my site and its complete descendance having this menu template as parent template.
Después de la acción de publicación, los menús son visibles en los centros hijos en Pedidos de comensales > Pedidos de comensales.
3. HACER UN PEDIDO COMO COMENSAL DESDE UN CENTRO HIJO DE PRODUCCIÓN
En centros hijos
- Selecciona las pestañas Pedidos de comensales > Pedidos de comensales.
- Selecciona la fecha para la que quieres hacer un Pedido.
- Selecciona Menús en la lista de la izquierda.
Los menús disponibles se muestran en la parte derecha de la pantalla.
- Selecciona el menú deseado para hacer el Pedido.
La ventana "Añadir un menú" aparece en la pantalla.
- Indica la cantidad que quieres pedir. Si el menú está basado en opciones, indica la cantidad deseada en el plato que quieras.
- Selecciona Añadir.
- Selecciona el icono con forma de carrito.
La ventana "Mi carrito" aparece en la pantalla.
- Selecciona Pedido.
4. CONSEGUIR QUE LOS RESULTADOS DEL PEDIDO PASEN A PRODUCCIÓN
Desde el centro padre
- Cuando la fecha límite para Pedidos haya vencido, selecciona las pestañas Pedidos de comensales > Gestión de pedidos de comensales.
- Selecciona el día en el que quieres recuperar los Pedidos de los centros hijos.
- Selecciona Aplicar menús desde pedidos de comensales.
Se muestra en pantalla la ventana "Impact actual Ingresar comensales".
- Marca la casilla También afectar las cantidades reales de Menús pedidos por los sitios hijos.
- Selecciona Validar.
Los conteos de comensales del menú en cada centro se modifican con el total de comensales de los pedidos por centro.
- Repite la acción para cada día.
- Ve a la pantalla "Producción" y usa los Informes disponibles para preparar la Producción, recordando seleccionar las opciones que te permiten acumular los conteos de todas tus sedes.
Ahora ya puedes lanzar los cálculos de preparación del pedido (consulta el artículo Using the order preparation screen), los informes de Producción (consulta el artículo Production screen reports), así como el empaquetado y el envío, teniendo en cuenta los conteos de personal del Centro.
