Un stock négatif est généralement causé par une incohérence entre les entrées et les sorties de stock : par exemple, des sorties ont été enregistrées alors que les entrées correspondantes ne l'ont pas encore été dans l'application.
Point de départ : Le menu Easilys.
Comment peut-on obtenir un stock négatif ?
Cas 1 : Des sorties enregistrées en double
Exemple
Vous souhaitez effectuer une sortie de Boisson jus de pomme bio au 03/12/2023, mais vous réalisez l'opération avec du retard, le 04/12/2023. Vous effectuez la sortie, puis vous vous rendez compte que la date est incorrecte.

Vous reprenez alors la sortie en vous positionnant au 03/12/2023 dans la date de valorisation. Le produit Boisson jus de pomme bio vous est de nouveau proposé, car l'application ne prend pas en compte les sorties futures déjà saisies lorsque la date de valorisation est modifiée. Il est donc possible de sortir une seconde fois le même produit.

Ce type d'action est incorrect, car une sortie est enregistrée en trop. Il aurait fallu supprimer la sortie effectuée par erreur au 04/12/2023, puis recréer correctement la sortie au 03/12/2023.
L'ancienne version de l'écran de stock ne mettait pas en évidence ce type d'incohérence, car le calcul des quantités s'arrêtait à 0. L'écran Stock V2 affiche désormais ces écarts afin de permettre leur correction.
Corriger l'erreur
- Consultez le produit dans Stock > Stock V2. Dans cet exemple, le produit Boisson jus de pomme bio affiche un stock de -150.
- Consultez les mouvements de stock afin d'identifier la sortie enregistrée en trop.
- Supprimez la sortie concernée.


Cas 2 : Réception modifiée après qu'une sortie a été effectuée
Exemple
Vous effectuez une entrée de 10 kilos de tomates.

Vous vous rendez ensuite sur le stock afin d'effectuer une sortie en utilisant l'action Vider le stock.

Par la suite, vous vous rendez compte que vous n'aviez pas réceptionné 10 kilos, mais seulement 8 kilos. Vous rouvrez alors la réception afin de corriger la quantité, mais sans supprimer la sortie de stock déjà réalisée.

Le stock conserve alors une sortie de 10 kilos (ici stockée au carton), alors que la réception ne contient plus que 8 kilos, ce qui génère un stock négatif de -2 kilos.

Corriger l'erreur
- Supprimez la sortie de stock concernée, de la même manière que dans le premier exemple.
- Recréez la sortie avec la quantité correcte.


