Mejoras
Más informes disponibles directamente desde Headcount Entry
El informe «Menús consolidados multitrama» ya está disponible directamente desde la pantalla Headcount Entry, con las mismas opciones de generación que desde la pantalla Menu. Esta evolución continúa el trabajo ya iniciado con la incorporación del informe «Menu week». Otros informes disponibles actualmente desde la pantalla Menu se irán incorporando progresivamente a Headcount Entry.
Por qué es importante
Muchos sitios dependientes, especialmente en organizaciones con cocina central, trabajan principalmente desde Headcount Entry y no necesariamente tienen acceso a la pantalla Menu. Poder acceder a estos informes directamente desde su pantalla de trabajo les proporciona mayor autonomía sin necesidad de acceder a pantallas adicionales.
Beneficios clave
- Acceso más sencillo a los informes existentes del menú.
- Mayor autonomía para los sitios dependientes.
- Menor dependencia de la pantalla de Menu.
- Informes disponibles dentro del flujo operativo habitual.
La gestión de días festivos según la ubicación se extiende a los sitios de entrega
La gestión de días festivos según la ubicación, que ya se aplicaba a los proveedores, ahora también se aplica a los sitios de entrega. Cuando un usuario fuerza una fecha que coincide con un día festivo del proveedor o del sitio de entrega, la fecha puede conservarse y un mensaje contextualizado identifica claramente el proveedor o el sitio afectado, la ubicación y la fecha. Sin embargo, el pedido no puede validarse ni enviarse con esa fecha. Esta gestión también se aplica a los pedidos enviados por EDI.
Por qué es importante
En organizaciones que operan en distintas zonas geográficas, las restricciones de entrega no son necesariamente las mismas en todas partes. Esta evolución completa la gestión de los calendarios teniendo en cuenta la ubicación tanto del proveedor como del sitio de entrega al validar las fechas de entrega.
Beneficios clave
- Gestión de días festivos por ubicación más precisa.
- Se tienen en cuenta las restricciones del sitio de entrega.
- Información más clara cuando se fuerza una fecha en día festivo.
- Validación coherente también en pedidos EDI.
Una vista más completa de las recetas desde Menu Pre-design
El panel de detalle de una receta en Menu Pre-design muestra ahora su composición jerárquica completa, incluidas las subrecetas y las subrecetas de niveles inferiores. La misma vista también muestra los alérgenos consolidados con sus iconos, así como los posibles conflictos de Smart Specification.
Por qué es importante
Al revisar un menú, ver únicamente el primer nivel de composición de una receta no siempre es suficiente. Esta vista permite ahora comprender directamente su composición completa sin salir del contexto del menú.
Beneficios clave
- Visibilidad total en todos los niveles de composición.
- Alérgenos consolidados en la misma vista.
- Los conflictos de Smart Specification son claramente visibles.
- Análisis más fluido dentro de Menu Pre-design.
Mejoras en Smart Yield
Smart Yield ha evolucionado en dos aspectos.
En primer lugar, un nuevo campo «Yield Coefficient» permite introducir el impacto de una regla como porcentaje o como coeficiente, con sincronización automática entre ambos valores.
Además, se ha mejorado la gestión de las reglas en organizaciones multisitio: las reglas sin criterio de sitio se aplican ahora a las recetas heredadas correspondientes y se tienen en cuenta en los cálculos realizados desde sitios descendientes. El detalle de la receta incluye también un nuevo indicador que permite identificar las reglas aplicadas a recetas heredadas.
Por qué es importante
Estas mejoras facilitan tanto la configuración del rendimiento como la aplicación de las reglas en organizaciones multisitio. Ofrecen mayor flexibilidad al configurar las reglas y permiten comprender mejor cómo se aplican a las recetas heredadas.
Beneficios clave
- Configuración de rendimiento más flexible.
- Sincronización automática entre porcentaje y coeficiente.
- Mejor gestión de recetas heredadas en los cálculos.
- Mayor visibilidad del origen de las reglas en los detalles de receta.
