Empieza desde: el menú principal de Easilys.
Activar el pilotaje de la tasa de captación en una trama de menú
- Selecciona Menús > Plantillas de menús.
- Selecciona en la lista la trama de menú en la que quieres pilotar las tasas de uptake.
Se muestra la hoja de plantilla:
- Selecciona Workforce y configuración de servicios.
- Selecciona Editar.
Observaciones: Si la trama de menú incluye varios servicios, selecciona aquel en el que quieres activar el pilotaje de la tasa de adopción.
- Activa la opción Enable uptake rates.
- Especifica las tasas de consumo de cada plato en cada ítem de comida en la tabla Forecast Workforce.
- Selecciona Guardar en la parte inferior derecha de la hoja de la plantilla.
Observaciones: Selecciona el icono de copiar visible junto a las tasas de Workforce y uptake del lunes. Esto te permite aplicar la misma información a todos los días activos de la semana.
Duplica menús de una plantilla a otra cuando el pilotaje de tasa de adopción está habilitado
Es posible duplicar Menús de una Plantilla a otra en el mismo Centro o incluso en otro Centro. De forma predeterminada, cuando la Plantilla de destino (a la que estás duplicando Menús desde otra Plantilla) tiene tasas de adopción específicas, se respetarán esas tasas de adopción. Obtendrás el Menú de la Plantilla original, pero el Workforce puede ser diferente.
Si quieres duplicar los Menús Y los porcentajes de adopción aplicados a ellos en la plantilla original, asegúrate de marcar la opción avanzada de duplicación Copy the Workforce and structure of the original template to the destination template.
Observaciones: Duplicar los menús y los porcentajes de aceptación definidos en la plantilla original no cambia los porcentajes de aceptación definidos en la plantilla de destino. Por lo tanto, si modificas manualmente el resultado de la duplicación en la plantilla de destino, los porcentajes de aceptación de esa plantilla se aplicarán de nuevo a los ítems que modifiques.
