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La pantalla de Gestión de la producción está disponible en cuanto gestionas menús desde la pantalla de Menús e incorporas recetas que se consideran almacenables, que pasan a llamarse productos terminados.
Esto consiste en gestionar las entradas de Stock de productos terminados. Es una funcionalidad pensada para establecimientos de Producción como Labo que luego entregan su producción. También puedes usarla si quieres contabilizar las producciones que almacenas en tu Inventario.
Observaciones: Este artículo no trata sobre la entrada en Stock de mercancías. Si quieres información sobre la entrada en Stock de mercancías, consulta el artículo Gestionar entradas en Stock de mercancías.
Requisitos previos
Has configurado recetas como stockables. El procedimiento se indica en el artículo Pilotar productos terminados, o cómo pilotar tus recetas como productos de proveedor.
Procedimiento a seguir
- Selecciona Producción > Gestión de la producción.
- Coloca el cursor según tu caso:
- En "Desde menús" si las producciones que quieres añadir a tu Stock corresponden a Recetas incluidas en tus Menús.
- En "Pedidos desde centros" si las producciones que quieres añadir a tu stock corresponden a productos que ves en la pantalla "Abastecimiento de los centros" porque los centros hijos te los han pedido.
- De forma predeterminada, la pantalla muestra la fecha del día, pero puedes seleccionar otra fecha en los filtros.
- Selecciona los artículos que deseas introducir en Stock de la lista proporcionada por Easilys.
- Modifica si es necesario las cantidades producidas y/o los costos.
- Selecciona "Añadir al Stock" y luego confirma.
Observaciones: Si quieres añadir productos terminados a tu stock, pero no están planificados en tus menús ni pedidos por tus centros hijo, puedes hacer esta entrada de stock directamente desde la pantalla "Stock". Consulta el artículo Añadir manualmente productos terminados al stock.
